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▲影片來源：YouTube，若遭移除請見諒。娛樂中心／綜合報導今年的奧斯卡頒獎典禮創下了許多歷史新頁，同時在部分獎項上更是跌破了不少人眼鏡，包括《幸福綠皮書》爆冷擊敗了呼聲極高的「羅馬」拿下最佳劇情片，以及外界一片看好能夠終止最長連槓紀錄的葛倫克蘿絲（Glenn Close），竟在最後敗給了《真寵》的女主角奧莉薇亞柯爾曼（Olivia Colman）鎩羽而歸，也讓奧斯卡繼續成為電影界最具指標的頒獎典禮。▲奧莉薇亞柯爾曼（Olivia Colman）爆冷奪下奧斯卡影后。（圖／翻攝自YouTube）根據YouTuber「DDM多多看電影」表示，其實電影《愛。欺》早在2017年9月12日便在多倫多影展首播，但一直到2018年8月17日才在全美上映，為何首映後一年才播出？據傳是為了要讓葛倫克蘿絲（Glenn Close）避開競爭激烈的第90屆奧斯卡最佳女主角，當時《意外》的法蘭西絲麥朵曼（Frances Mcdormand）、《水底情深》的莎莉霍金斯（Sally Hawkins）以及《淑女鳥》的瑟夏羅南（Saoirse  Ronan）幾乎可以說是三強鼎立的局面，但傳言是否屬實就不得而知了。而得獎的奧莉薇亞柯爾曼在台上的即興感言讓全場笑翻，她也向原本呼聲最高的葛倫克蘿絲道歉，說道：「妳多年來都是我的偶像，這不是我想要的結果。」同時在最後還幽了老公一默：「我的老公，艾德，我最好的朋友，跟你相愛25年。喔，他要哭了。但我不會。」另外，奧莉薇亞柯爾曼的得獎也挽救了9項入圍的《真寵》，免於冠上「入圍最多卻全槓龜」的難堪歷史紀錄。（編輯：廖福生）更多三立新聞網報導奧斯卡／大飽眼福！明星爭奇鬥艷 女神卡卡「紅毯第一閃」奧斯卡／驚！才剛爽抱小金人 新科影帝下秒突「跌落舞台」奧斯卡爆陰謀論！向廣告、收視低頭 電影界最高殿堂也跪了韓國瑜2度被放鳥！大馬新聞曝光：本來就沒有敲定這個行程

（中央社記者邱柏勝台北25日電）亞幣走強加上外資匯入，今天新台幣開盤隨即升破30.8元關卡，但進口商與壽險業者積極買入美元，壓抑新台幣升幅，終場以30.793元兌1美元作收，升值3分，創逾3週新高。台北與元太外匯經紀公司總成交量12.68億美元。外匯交易員指出，美中貿易談判展望正向，今天亞洲股匯市表現俱佳，且人民幣因美中貿易談判有進展而強彈，外資則擴大買超台股，在匯市呈現淨匯入，種種利多激勵新台幣走升，開盤不久即升破30.8元關卡。不過，由於進口商與壽險業者有買匯需求，今天不少逢低買進美元的買盤進場，導致新台幣升勢受阻，終場以30.793元、小升3分作收，創農曆年後以來、逾3週新高價位。展望後市，外匯交易員表示，美中貿易談判展望樂觀，提高市場風險偏好，資金回流亞洲與新興市場國家，台股也受惠外資近日持續買超，加權指數再創波段新高，資金匯入亦推升新台幣，不過由於進口商的美元需求相當強，因此新台幣升幅明顯跟不上台股漲幅。至於新台幣能否延續升值走勢，則看外資動向而定。新台幣兌美元今天開盤價為30.830元，最高30.778元、最低30.830元，尾盤收30.793元，升值3分。（編輯：楊凱翔）1080225

【台灣醒報記者宋秉謙綜合報導】歐冠首輪夜發生驚人逆轉秀，英超強權曼城補時絕殺德甲球隊沙爾克04！雖然在賽前預測中，這場對陣應該是曼城以單方面優勢碾壓，但由於曼城不適應裁判吹罰標準，讓沙爾克04靠著2顆點球一度取得領先，曼城在被罰下一人後，反而清醒般，連追2球，最終以3:2上演「好萊塢」劇本的逆轉，取得晉級優勢。本年度歐冠淘汰賽抽籤中，德甲球隊全面槓上英超強權，在多特、拜仁都未取得優勢的情況下，最被看衰的沙爾克04於21日凌晨出戰英超老二、「藍月亮」曼城，沙爾克04去年賽季雖然以次名取得歐冠資格，但本季因多線作戰、補強不力等緣故，於德甲聯賽排名倒數，與高居英超第二的曼城實力天差地遠，然而，沙爾克04卻在21日的首輪夜打出驚人內容。根據《英國廣播公司》報導，沙爾克04坐鎮主場出賽，上半場多次透過定位球發動威脅性高的攻擊，而曼城反因裁判吹罰尺度不同於英超，因動作過大被裁判吹判禁區犯規，沙爾克04靠著本特拉布把握住2次點球機會，半場以2:1暫時領先。下半場曼城中衛奧塔門迪再因動作過大的犯規吞下紅牌，遭罰下場，僅剩10人應戰的曼城卻彷如清醒般，替補上陣的前沙爾克04球員、德國國腳薩內，於85分鐘先以一記角度刁鑽的自由球追平比分，5分鐘後的補時階段，英國國腳、「屁孩」斯特林把握住單刀機會破門，助曼城打進超前分，以3:2逆轉球賽。曼城在拿下這場客場勝利後，除了擁有1球優勢，還握有著3顆客場進球（歐冠淘汰賽規則是2回合主客場加總，總分相同時比較客場進球較多者勝利），明顯取得晉級優勢。此外，據《Squawka數據網》報導，打進曼城本役首顆進球的阿根廷前鋒阿奎羅也寫下一項紀錄，他成為首位連續在7場歐冠客場都進球的英超球員，要完成這項紀錄不只講求球員的進球能力，更需要球隊戰績的配合，畢竟要連打7場歐冠客場球賽也不是易事，阿奎羅幾乎可說是這世代最偉大的英超前鋒。

老一輩照顧孩子都有自己迷信和偏方，像是捏鼻子會讓鼻子變挺、母乳塗睫毛等等，不過這些偏方不僅沒有醫學根據，更讓新手媽看了冷汗直流；一名年輕新手媽日前看到公婆用手玩弄兒子的小雞雞，而公婆還說出「恐怖原因」，讓新手媽聽完崩潰。年輕媽媽艾芮絲在節目《醫師好辣》透露，自從兒子出生之後，媽媽每天叮嚀要捏孫子的鼻子，長大後才會像外國人一樣又高又挺，原本艾芮絲認為捏鼻子只是小事，無傷大雅，但她閨蜜卻警告不能忽視老一輩的迷信，還自爆有次回家看到公婆在玩弄兒子的小雞雞，她問公婆為什麼要用手又摸又玩，沒想到公婆竟回「沒有啦～這小孩齁，就是要摸一下，要彈一下他才會長大！」讓艾芮絲聽完閨蜜的經驗，驚呼「這什麼道理？！這是不對的事吧！」另外，新手媽佩姬也分享女兒剛出生的時候，被媽媽說女兒耳朵外翻，要用膠帶黏回來矯正，不過醫師巡房卻解釋這是寶寶耳骨還沒長好，屬正常現象，沒想到媽媽卻堅持要用膠帶黏耳朵，還撂狠話「如果以後女兒長大，耳朵不漂亮整個外翻，她一定會非常非常的恨妳」讓佩姬聽了又氣又難過。職能治療師張旭鎧表示，老一輩人堅信自己的偏方有效，但多半不曉得有效的原因是什麼，因此只要找出原因，再跟公婆討論換成其他同樣有效，但較安全且有醫學根據的方法，讓雙方在照顧孩子達成共識，皆大歡喜。更多 TVBS 報導好市多「斷貨神物」重上架 網暴動忙囤貨喊：終於等到了 要教我們的事！白沙屯媽祖停轎 必見這4字在上頭 阿嬤抽屜挖出「神秘獠牙」 內行揭好用神器 超夯！好市多最新商品推出 他排35分鐘才買到

被外界視為鐵飯碗的國營事業啟動大徵才！台電說要召考700人，31k起跳，自來水公司也祭出５１K薪資要搶碩士生！ 限時3分鐘爬上4公尺高鷹架，完成指定動作，搶鐵飯碗要注意，台電因應未來10年3成的退離潮，8月釋出700個職缺。▲台電因應未來10年3成的退離潮，8月釋出700個職缺。（圖／東森新聞資料畫面）民眾：「考慮到它工作危險性質的話，我認為應該要7萬塊以上。」、「每個工作都有它的風險在，可能6萬以上。」不只要扛30公斤重物、走50公尺，還得連續吊單槓三次，通過台電層層關卡，月薪3.1萬元起跳。▲不只要扛30公斤重物、走50公尺，還得連續吊單槓三次，通過台電層層關卡，月薪3.1萬元起跳。（圖／東森新聞資料畫面）台電人力資源處長張廷抒：「我們一般都會考，配電、輸電、變電，電機、機械、土木還有綜合行政等類科，因為這些現場技術性工作，有的時候會有一些體力的要求，所以我們在招考的時候會有一些體力測試的門檻。」台北自來水事業處4月也擴大徵才38名，像是新進四級工程師，月薪最高開出5.1萬元。▲台北自來水事業處4月也擴大徵才38名，像是新進四級工程師，月薪最高開出5.1萬元。（圖／東森新聞資料畫面）民眾：「跟他們一般的收入來說，確實薪水有高一些。」、「又是正常的比方，上8小時9小時，我覺得5.1萬是非常好的選擇。」北水處副處長陳曼莉：「真正講的土木還有淨水處理等相關專業，那機電的話就是ㄧ些譬如我們加壓站啊，我們的ㄧ些什麼幫浦這些，真正的是機電專業，化學工程比較偏重的是水質檢驗，實驗室的部分還有ㄧ些淨水處理的相關專業，那四級工程師，他基本門檻會稍微高一點就是說，至少要是碩士以上的學歷，或者是他已經具有高考資格，或者他有一些技師相關資格。」看來想捧高薪鐵飯碗，用心準備，人人有機會。東森電視 版權所有 ©2017 EBC All Rights Reserved。更多東森新聞報導新光金營運三引擎發威 今年擴大徵才4000名新血經濟趨緩沒在怕 阿里巴巴：繼續徵人不裁員迎接年後轉職潮 富邦產險、台灣人壽啟動徵才計畫

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】去年停辦的Puerto Rico Open（波多黎各公開賽），今年重返美巡賽的官方行程表，包括Daniel Berger（丹尼爾•伯格）、Peter Uihlein（彼特•威雷恩）和Charl Schwartzel（查爾•希瓦札爾）在內的三位世界排名百大的選手，本週齊聚在Rio Grande（里奧格蘭德）的Coco Beach Golf & Country Club（可可灘高爾夫鄉村俱部）2017年九月二十日早上，超級颶風瑪麗亞（Hurricane Maria）重創位於加勒比海的波多黎各，造成全島大停電，災情慘重，以致於原定2018年初的波多黎各公開賽被迫取消。儘管如此，賽事單位還是舉辦了職業業餘配對賽，總計共募得超過五十萬美元的重建基金。經過一年多的重建，波多黎各恢復生氣，本週也迎接美巡賽的重新到來，其中美國選手D.A. Points（戴倫•波因茲）將回來尋求衛冕大業。時間拉回到兩年前，波因茲四天擊出低於標準二十桿，最後以一桿之差擊敗Bryson DeChambeau,（布萊森•迪尚波）、Retief Goosen（瑞提夫•古森）和Bill Lunde（比爾•朗德），贏得自2011年AT&T Pebble Beach National Pro-Am（圓石灘配對賽）和2013年Shell Houston Open（休士頓公開賽）後另一勝。波因茲接下來兩年表現平平，最近四場比賽更連續遭到淘汰，世界排名一路從當時封王後的二百五十四，滑落至目前的六百零一，本週自然無法像迪尚波那樣，前往墨西哥爭奪WGC-Mexico Championship（世界錦標賽）。沒關係，美巡賽還是在WGC系列賽同週安排了這場三百萬美元的賽事，所以不想休息的選手，仍有機會賺到五十四萬美元的支票，外加二十四分的世界排名積分。世界排名七十二的伯格成為場中第一高手，他去年打完聯邦快遞盃季後賽後，因傷再也沒有參加任比比賽，直到年初才回到工作崗位。伯格最近連續兩場比賽都遭到淘汰，錯失補進墨西哥之戰的機會，本週決定來到波多黎各的這場二級賽以戰養戰。至於去年夏天一度挺進五十大高手行列的前業餘球王威雷恩，目前排名只剩九十五，而前名人賽冠軍希瓦札爾，近況同樣不太理想，暫居九十九名，最近連續兩場WGC系列賽都未能取得一席之地。

中國時報【呂昭隆╱台北報導】國防部長嚴德發今向立法院國防外交委員會進行業務報告，依昨天送達立法院書面報告指出，國防部將提升募兵質量，去年志願役編現達82.8％，人力成長8912人，志願役留營率達76％，超過70％的目標，今年志願役編現計畫是85％。國防部說，2019年屆齡役男人口數為10萬8000員，加上今年暑期分階段人數，扣除已提前完訓、服替代役、補充兵役及志願役等役男後，計畫徵集常備兵役軍事訓練總計8萬3600員。國防部已與內政部役政署協商，依役男意願區分「盡早徵集、正常徵集、延後徵集」等3類型入營，使有就學、就業需求役男可盡早入營。報告同時指出，近年共軍除持續推展組織編裝調整、新式武器研發列裝外，並於大陸東南沿海及內蒙古等地區實施聯合兩棲登陸、火力打擊、遠海長航、海空實兵對抗等針性演訓。今年1月24日更在本島東南海域執行年度首次「遠海聯合訓練」，強化對台軍事整備及提升體作戰效益，對我國防安全形成嚴峻挑戰。報告說，美國因應中共軍力持續擴張，藉與英、日等友盟國家遂行東、南海常態化「自由航行」任務，恢復與東協國家聯合軍演等積極作為，期有效遏制中共突破島鏈封鎖向外擴展之企圖。報告強調，前瞻未來戰爭型態與肆應台海情勢威脅，國軍依「戰力防護、濱海決勝、灘岸殲敵」整體防衛作戰構想，以快速提升戰力為主軸，貫徹「仗怎麼打，部隊就怎麼練」的要求，藉由今年「漢光35號」演習及「戰備任務訓練月」革新作法，由作戰區整合地區內三軍部隊，並結合區域聯防機制及運用民、物力資源，共同執行防衛作戰演練。

WGC墨西哥錦標賽第3輪賽事，老虎伍茲（Tiger Woods）在第15洞失手苦吞雙柏忌，今天交出70桿（-1）的成績，總計207桿（-6），排名跌落1名至並列第9。而美國球手約翰森（Dustin Johnson）則持續穩定的狀態，以低標準16桿繼續領先。老虎伍茲今天似乎未能延續昨日第2輪打出66桿的好狀態，首9洞製造3鳥2次柏忌。雖然第11、13洞亦打出小鳥，但在第15洞出現嚴重失誤，當時伍茲距離球洞約1個身位之處輕輕一推，球卻擦邊而出，在這個5桿洞花了7桿，吞下雙柏忌（見下影音）。此後第16洞仍未回神高出1桿，惟在第18洞再抓1鳥，奠定今天低標準1桿的成績。昨天第2輪賽事，老虎伍茲以低標準5桿排名並列第8。經歷今天的失神表現後，成績為低標準6桿，排名則跌至第9，與英國球手弗利特伍德（Tommy Fleetwood）、美國好手立普斯基（David Lipsky）等齊名。爭標形勢方面，約翰森今天打出低標準5桿，總計197桿（-16桿），續在榜首領放群雄；北愛爾蘭唯一代表麥克羅伊（Rory McIlroy）則以201桿（-12桿）緊隨其後；尋求衛冕的米克森則乏善足陳，今天打出高標準1桿，3輪總計216桿（+3桿）並列第51位。◎加入風運動粉絲專頁，帶你掌握更多國內外體壇動態◎加入風運動LINE，嚴選好文一次看相關報導● 高球》老虎伍茲生涯首度於墨西哥參賽 兩輪打完並列第8● 高球》「賭大你20萬！」 老虎伍茲輕鬆贏球收錢

記者蘇怡璇／高雄報導不管男女，已婚後不捻花惹草真有這麼難嗎？高雄一名義交與小吃店鄭姓女服務生交往，分手後鄭女改嫁他人，但仍與義交3度到摩鐵翻雲覆雨，義交不願放手，多次逼迫鄭女與老公離婚。女方承受不住壓力，吞藥自殺未遂，但兩人的姦情也被丈夫發現，驚覺義交是小王，怒告妨害家庭，義交一審遭判5個月，上訴後法官認為已經達成和解，義交賠償20萬元，因此改判3個月，可易科罰金9萬元。▲義交小王3度「騎」人妻還逼離婚！她壓力大輕生姦情曝光。（示意圖／無關當事人）2014年，擔任義交的李姓男子，認識鳳山某小吃店的鄭姓女服務生，兩人陷入熱戀，但交往一年多後分手，鄭女改嫁他人，義交也從鄭女同事口中得知她已婚。但後來兩人重新聯繫上，不道德的紅繩也重新被繫上，愛火重燃，2016年間，兩人3度到摩鐵做愛做的事；偷情還不夠，義交不甘心當成影子，多次揚言公開婚外情，強逼鄭女與老公離婚。蠟燭兩頭燒，鄭女受不了對丈夫的愧疚感，以及義交小王的強逼離婚壓力，2017年8月間，竟吞安眠藥企圖輕生，幸好家人發現得早，撿回一命。在外地工作的老公逼問之下，鄭女坦承外遇，怒告義交妨害婚姻。高雄簡易庭法官認為，兩人涉嫌通姦，依3個相姦罪各判2月徒刑，合併執行5月，上訴後，法官認為三方以20萬和解，改判3個月，得易科罰金，全案定讞。 更多三立新聞網報導「醉」扯！乘客發酒瘋狂毆運將⋯巴頭、鬼遮眼、扯頭髮！妻見神秘光碟⋯竟是老公「被口愛」！小三遭告獲不起訴！酒店妹小三怨「射後不理」！狹路相逢機師男友當街互毆判刑「我也有點想要」、「換姿勢做」女想告男性侵難成

作者為美國Sam Houston州立大學政治系助理教授高雄市長韓國瑜受哈佛大學費正清中國研究中心邀請，即將前往美國訪問，這份來自美國的演講邀請，在台灣引起媒體和政界人士議論，因為大家猜想美國政府和學界已經預期，韓國瑜將爭奪總統大位，所以要先做準備，可是，美國真的有那麼了解台灣政局發展嗎？與其說邀請韓國瑜訪美，是華府和美國學界認為韓國瑜將會參選總統，所以想對未來台灣可能的領導人進行面試，不如說美方驚覺他們對台灣民意認識不足，因此採取亡羊補牢的措施，想重新加強對台灣政情的掌握。事實上在兩零一八年台灣九合一選舉前夕，美國學界和華府都還一面倒的認爲，就算民進黨不會選得很好，但國民黨也不可能有翻身的機會，而這也是為什麼主流媒體如紐約時報在選後，會用「驚人」一詞來形容台灣選舉的結果。從台灣看世界，媒體和民眾總認為全世界都覺得台灣在世界上有關鍵的角色，不過，真實的情況是，除了台灣自己，恐怕不會有哪一國真的把台灣看得很重要，而美國政府和學界對台灣的認識自然也相當有限。以華府的政治人物們來說，他們對台灣的認識，除了台灣駐外代表處的官方正式管道之外，許多訊息都來自在美國長期支持台灣民主運動，爭取台灣獨立的海外台灣社團。這些旅美台灣社團透過選舉募款和生意往來，與眾多美國國會議員建立良好的關係，也因此在川普上台決定要對中國採取強硬手段，使得美中關係日益緊張之際，成功遊說美國國會通過幾項對台灣有利的法案。然而，透過這些海外台灣同鄉組織獲得台灣相關資訊，美國政治人物和學界對台灣的認識，究竟真的是台灣的主流民意，還是只獲得了片面的消息？從美國媒體和學者專家都認為台灣主流民意是要跟中國切割，認定兩岸之間的九二共識，已經不再被大多數台灣人所接受來看，他們對台灣的認識恐怕真的不算全面。話說回來，相較於為了捍衛台灣主權而向美國靠攏的主張，在當前一心想要制衡崛起中國的美國眼中，想與中國保持經貿關係穩定的想法，反而成了阻礙美國以台灣箝制中國的阻力。加上泛藍陣營在美國沒有花心思建立交流和溝通的管道，導致美方認為在台灣支持擴大與中國交流的民意只是少數，並且對兩岸和平的主張越來越摸不著頭緒。在世界兩強之間求生存，要不要選邊站值得台灣仔細思考。理論上來說，因為對民主價值的認同，選擇跟美國親近本是再自然不過的事，但是轉過頭面對現實，中國的市場商機和就業機會，也的確可以滿足當前台灣許多人民的需求。不管是政治人物，學者專家，還是商界人士，台灣的社會菁英同溫層裡，不論主張的是親美還是和中，其結果都對身為菁英的同溫層沒有太大影響。可是，不同的選擇卻會對絕大多數台灣人民的生活帶來不同的衝擊。簡單來說，台灣人民不是不懂民主的價值，而是多數人口袋裡根本沒有本錢，可以跟同溫層裡的菁英站在一起。邀請韓國瑜訪美，不是美國人熟悉台灣，而是想要知道為什麼，台灣政府和旅美菁英們所提供的資訊，會跟選舉結果有這麼大的差異。說穿了，韓國瑜訪美行，根本不是去接受美國面試，而是要去給美國人上一堂台灣民主課。更多論壇文章 辣台妹被罷工打回神隱少女 老謝：史上最悲觀經濟預測 中國國企會像東印度公司一樣消失嗎？ 無視勞保財務懸崖 政府年改玩假的？ 給林志玲跳水替身 你不懂這世界的遊戲規則＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

藝人艾力克斯和老婆李詠嫻從交往到結婚已24年，但平常親密的互動卻彷彿熱戀情侶，是演藝圈知名的模範夫妻檔。不過兩人在《TVBS看板人物》節目中透露，交往初期，其實不被女方的父母看好，李爸爸對艾力克斯第一印象就是個壞男孩，甚至因為李詠嫻「這個舉動」很不諒解，整整1年都不跟艾力克斯說話。艾力克斯夫婦日前接受《TVBS看板人物》方念華專訪，暢談夫妻相處之道。這對人人稱羨的眷侶，其實也不是一路走來都這麼順利！李詠嫻透露剛交往時，她和爸爸住在洛杉磯，但爸爸週末會到舊金山陪媽媽，有次週末她偷偷和艾力克斯一起去拉斯維加斯玩，沒想到爸爸其實為了給女兒驚喜，跑去學校找她，沒接到人已經很火大，後來還得知女兒被帶去賭城，「沒滿21歲也不能玩...對這個男生的第一印象就是壞的。」還有媽媽看到艾力克斯開低底盤且引擎聲很大的車子，也對他印象不佳：「這個很花心，這男生真的不行。」為了改善爸媽與男友間的關係，李詠嫻約了艾力克斯與爸爸吃飯，沒想到為了留下好印象的艾力克斯，還特地穿新衣新鞋赴約，結果鞋帶一直綁不緊，眼看赴約時間就要到了，李詠嫻情急之下在飯店大廳跪下來幫艾力克斯綁鞋帶，說巧不巧！這畫面被李詠嫻爸爸剛好看到，因此氣到冷戰一整年，都不跟艾力克斯說話。但情牽這麼久，說沒有摩擦是騙人的！談起兩人如何讓愛情「保鮮」？艾力克斯也分享，和李詠嫻就算吵架絕不口出惡言，有錯就會道歉，「離婚」2字更是大忌！他也說夫妻最重要的還是經營「我認識的夫妻沒有一對說過婚姻是容易的。我最不習慣是很多路人常常說『你們好恩愛』，但其實婚姻沒有簡單的，是要花很多很多時間，你要很努力，很認真，很有耐心的去培養這一段婚姻，it's actually hard！」更多 TVBS 報導堅挺F杯雪乳回不去 林采緹：變乾扁奶很不爽 讚韓國瑜很性感！小S證實受邀代言高雄 笑虧林志玲別搶 咘咘推人遭Bo妞揮拳反擊 打架影片曝光媽白眼 離婚爆破局！柯以柔爭監護權 使出殺手鐧戳老公痛處

頂新和德文教基金會今天在新北市新泰國中舉行「追夢工程計畫」活動，頂新發言人歐陽劭瑋說，目前正評估將未來味全龍訓練基地設在彰化，並會持續對中台灣基層棒球投入資源。歐陽劭瑋表示，頂新集團三董魏應充非常熱愛棒球，3年前針對基層棒球執行「接棒未來」計畫，由於頂新集團起家於彰化，也積極認養彰化和台中地區的學校球隊，支援球衣、球具、設備等資源。歐陽劭瑋指出，目前頂新設立的「職業棒球籌備處」，應魏應充要求，正在積極評估將日後味全龍的基地設立在彰化的可能性。歐陽劭瑋說：「這並不是比賽主場，就是一個球隊基地，還要評估對於地方繁榮的創造，以及交通、動線、觀光等各方面因素，所以還在積極評估。」至於之前傳出味全龍的比賽主場，有可能是在高雄或新竹，對此，歐陽劭瑋表示，「主場的問題我們也跟聯盟做過意見交換，只要有確認，都會跟大家報告，目前各方面還有很多因素要考量。」此外，歐陽劭瑋指出，魏應充對於目前中華職棒提出30、20、10現象，「30是台灣職棒延續30年了，20年前職棒隊伍味全龍解散，職棒只有4支隊伍也10年了。」歐陽劭瑋說，因此味全龍要重回職棒的消息，應為2019年一開始棒球圈最大新聞。未來時程方面，除了3月初魏應充和中職會長吳志揚安排會面，也希望在3月底、4月就產生領隊及總教練，並在這之前將企劃書提出，由於此企劃書沒有任何格式與規定，目前頂新團隊還在與中職溝通中。之後最快7月可以參加中職季中選秀，明年成立二軍、2021年加入一軍。精彩運動影音

每日健康／國際編譯 郭家和 運動越長瘦越多？練間歇訓練體重降幅大適當運動、維持正常體重對健康的重要性，可說再怎麼強調也不為過，特別是當今多數人的工作型態屬於低耗能，久坐久站反而變成生活常態。不過，是不是大量運動就能幫助體重下降？一直以來都有不同的研究與觀點。究竟運動的時間長短或進行方式，會不會影響到減重效果？研究認為，與傳統的有氧運動比較起來，間歇訓練法和高強度間歇運動的減肥效果更好。根據英國媒體《獨立報》報導，間歇訓練是指在短暫時間內劇烈運動搭配休息的運動方式，包括跑步、游泳、騎單車等有氧運動，都可以採用這種訓練法。過去普遍認為運動時間越長，對於燃燒脂肪、減少體重的效果越佳，不過巴西戈亞斯聯邦大學（Federal University of Goiás）的研究團隊發現，運動強度比起運動時間，對減重的影響更大，該篇研究也刊登在最新一期的《英國運動醫學期刊》。該研究分析了超過36項研究數據，一共針對576名男性和522女性，根據運動型態可分為間歇訓練法一組、中等有氧運動一組，每次鍛練約30至45分鐘。研究發現無論是採取間歇性運動法還是適度運動都有減重效果，但進行HIIT訓練（高強度間歇訓練）的人體重減輕比例最高。《延伸閱讀： 比伏地挺身簡單2倍！健身專家教你趴著跑步30秒，下半身肥肉全燒光》 練2分鐘等於半小時？高強度間歇訓練正夯採取間歇訓練法的受試者平均減重1.58公斤，進行中度有氧運動的受試者，平均減少1.13公斤。不過研究團隊指出，間歇訓練法並不適用於所有人，因為高強度的運動增加了運動傷害的風險以及心血管的壓力。而在各項運動類型中，間歇性的短跑訓練被發現可產生最大的減重效果。HIIT（高強度間歇訓練）過去在澳洲維多利亞大學的研究中已被指出，可以加速新陳代謝，保持身體健康，並且在訓練完24小時內持續燃燒脂肪，該研究發現高強度的兩分鐘運動，可以和半小時中度運動對肌肉產生同等的效果。該篇研究發表於《美國生理學期刊》，在快跑、衝刺這些動作中，肌肉中的粒線體運行和進行長時間運動後是一樣的。高強度間歇訓練在研究中顯現出較明顯的減重的成效，也有專家認為應該與一般的常規有氧運動搭配練習。目前各國衛生單位普遍建議成年人每周進行150分鐘的中度有氧運動，例如騎單車或健走，或是75分鐘的強度有氧運動，例如跑步、網球，以及每周兩次的重量訓練。《延伸閱讀：跑步只會越跑腿越粗！想瘦大腿只要3個地板動作，蘿蔔腿立刻變回鳥仔腳》

旺報【記者林永富╱綜合報導】大陸鷹派媒體《環球時報》24日以圖文報導方式，刊登解放軍海軍多艘艦艇在南海進行防空反潛對抗演練的消息。由於兩岸局勢因蔡政府及蘇內閣近日頻頻挑動大陸敏感神經，加上2月11日美軍飛彈驅逐艦闖入南沙群島仁愛礁和美濟礁鄰近海域，遭到解放軍南部戰區部隊的警告驅離，解放軍此次在南海多艦演練，就顯得特別受到注目。《環球時報》報導，由深圳艦、黃山艦組成的艦艇編隊在南海海域舉行空中目標抗擊演練，各武器裝備按要求進入戰鬥狀態，解放軍按要求進入全方位攻防對抗。深圳艦大角度轉向，緊急航行，對「敵」飛彈實施干擾。編隊各艦主副炮、防空飛彈同時做好抗擊準備，隨時應對空中目標。艦艇隊成戰鬥隊形報導也說，結束編隊對空操演後，與支隊配合的潛艇就潛入水下，一場艦艇編隊對潛作戰拉開帷幕。編隊立即轉換戰鬥隊形，在潛艇活動海域進行拉網式搜索。聲納系統發現可疑水下目標後便迅速上報，各艦艇鎖定目標，類比發射魚雷，成功擊中目標。解放軍海軍在南海經常性實施演練，每年都會安排幾次。其中2016年7月5日至11日近百艘艦艇和數十架飛機齊聚海南島至西沙某海域，實兵實彈對抗演習，更是受到國際關注。不過當時大陸國防部發言人表示，此次演練屬於海軍多兵種的聯合例行演習。南海熱鬧 美軍參一腳除了海軍的演練之外，2014年9月，由海軍、空軍、第二炮兵（二炮）聯合舉行實兵演習。2013年5月，海軍同樣在南海某海域舉行多兵種立體大規模聯合演習，三大艦隊齊上陣。解放軍之外，南海近來也很熱鬧。2月9日，美國海軍「黃蜂」號兩棲攻擊艦，搭載著F-35B垂直起降艦載機在菲律賓海進行海上起降演練。美軍「斯普魯恩斯」號和「普雷貝爾」號飛彈驅逐艦11日擅自進入南沙群島仁愛礁和美濟礁鄰近海域，遭解放軍部隊警告驅離。美軍「麥坎貝爾」號驅逐艦與英國皇家海軍「阿蓋爾」號護衛艦1月11日到16日在南海演練。

中國時報【呂筱蟬╱桃園報導】1111人力銀行調查「2019企業最愛大學」，中原大學再度勇奪私立大學第一名，連續3年獲得此項殊榮肯定，校長張光正說，中原畢業生在全人教育的培育下，不僅擁有豐沛的專業能力、篤實的工作態度與團隊合作精神，中原重視品格，更讓學生獲得企業雇主青睞。企業最愛的公立大學由台灣大學獲得，私立大學由中原大學再度奪冠，這是中原繼2017、2018年後，第三度奪得私立大學第1名，若以區域進行排名，在桃竹苗地區中原大學獲企業評選為公私立大學第3名，僅次於交大及清大。以「學群」區分，中原大學在「工程學群」全國排名第5名，僅次於台、交、成、清4所國立大學；在「建築與設計學群」則排名全國第3名。張光正指出，為協助學生擁有更豐富的就業機會，中原大學率全國之先，設立產業學院，與鼎新電腦、日月光半導體、富邦金控、葡萄王生技等98家知名企業或公協會，簽署77個就業學程，讓學生在校期間就能透過專業經理人的指導與實習機會，實際了解業界運作，縮減學用落差。中原大學也長期推動大學社會責任與三創教育，以「學用合一」的實作教育，培養學生為社會、企業解決問題。例如設計學院投入桃園市竹霄金城進行社區再造；企研所、商設系師生為苗栗縣卓蘭鎮農村經濟再生奉獻專業。張光正說，中原大學「全人教育」的核心價值，已經轉換成核心競爭力並展現在每位中原人身上。未來中原大學將繼續培育兼具「品格、專業、創意與世界觀」的新世代人才，不負社會各界對中原的期待。

工商時報【廖育偲╱台北報導】台股22日尾盤爆量收紅。啟發投顧分析師楊基政認為，中期反彈持續進行，具業績及轉機題材個股為選股重點；本周投資組合前兩大為聯昌（2431）、正達（3149），另配以雙鴻（3324）、智易（3596）及義隆（2458）。在中期均線月線與季線交叉向上架構下，台股進行中期反彈行情，類股輪流展開攻勢，但近期輪動速度加快，台股於1月4日9,319點落底以來，強漲千點，由各族群輪流反彈，攻克2018年12日3日10,148點，直接挑戰2018年10月11日空方大缺口10,272點∼10,428點位置。值得留意的是，櫃買此波反彈更強於加權指數，然大盤與櫃買指數皆開始面臨200天均線位置，整體指數空間不大，以類股表現為主，宜掌握族群間的輪動格局，建議沿月線操作即可，遇長天期200天均線約10,410點附近時，千萬別過度追價。台股中期反彈行情也與中美貿易談判出現大突破相呼應，21、22日美國和中國在華府進行部長級磋商，有機會針對結構改革議題草擬6項備忘錄（MOU），再者，外資於現貨市場近期也呈現買超，相對具有穩盤效果。然而，自9,319點反彈以來，已勁揚超過千點，逢10月11日156點大空方缺口震盪難免，但只要未失守月均線，個股輪流表現行情將持續，尤其具特殊題材及1月營收亮麗的個股，都有相當的表現空間，不過，波段漲幅過大的族群，如5G網通及5G散熱族群，近期進行整理的機會偏高。

「我們這裡最資深的員工是一位86歲的老奶奶，她已在辦公室被救護車送到醫院急診三次。」全美亞太耆老中心(National Asian Pacific Center on Aging)中西部環保就業項目主管陳姿吟說，「但聘請她的單位捨不得她離職，每次出院後還是天天到辦公室報到，直到現在。」陳姿呤表示，銀髮族透過該中心的求職配對成功「重返職場」，不僅收入穩定，還可獲得高額健保補貼，以及至少三周的年休假。陳姿吟表示，通常年長者求職配對成功後，只要聘用機構有經費，且對其表現滿意，都會延長雇用，很多人做了20多年還在工作；雖然大學畢業起薪12.72元並不太高，但這些機構提供的福利不錯，包括每月補貼員工本人1400元的健保費用，另外眼睛、牙齒保險月費便宜，且可保眷屬。雖然是環保就業計畫，但應徵者不需要環保背景或經驗，依單位需求不同，可能去當辦公室前台，也有擔任會計的，還有做電腦資訊或當檢驗師的，只要獲得聘用後，該單位都會提供培訓。陳姿吟表示，目前中西部辦公室旗下就有約70名職員，分別在芝加哥地區、印第安納州、俄亥俄州、密西根州任職；其中，不少華裔都有碩士、博士學位，工作表現也十分傑出。陳姿呤說，曾有一名70歲的華人透過求職配對計畫到環保單位上班，因為他退休前就是電腦專家，就職後受到單位重用；可惜這位先生工作一年多後，接受台灣一家大學的邀請回去擔任客座教授，離職前老闆還積極挽留。全美亞太裔耆老中心協助銀髮族就業的華人諮詢服務處另一位耆老就業服務協調專員周保東說，華諮處的計畫比較專注於社區服務工作項目，申請者需年滿55歲及以上，家庭收入也要低於聯邦貧窮線125%，並居住在「耆老社區服務就業計畫」(Senior Community Service Employment Program)的工作範圍內。➤➤➤ 銀髮族三「不」曲：不必退休、不願退休、不能退休➤點看更多退與不退故事 更多世界日報報導借女兒5萬 要不回來怎辦？最好辦法…竟然是這個洛杉磯57年來首降雪 明州雙子城雪量破紀錄去年退稅3600 今年補稅8000 納稅人嚇哭

作者：Anna／換日線專欄阿明是我在泰國聯合國實習時的同事。第一次見到他的時候，我以過往的經驗猜測他哪裡人，講著一口悠閒漂亮的美劇發音，是黑人的他，「應該是美國人吧！」我擅自作主，用著我膚淺的人種和國籍認知想著，而我已經不是第一次犯這種錯誤──曾經也在日本念書時，擅自把來自英國的女孩認定為美國人，就只因為她那身漂亮的小麥膚色──讓我不禁責怪自己這種靠觀察外表下定論的傲慢個性。 ” I am from Denmark! ” 原來阿明來自北歐那富足的美人魚之都。也是，印象中美國人一向邋遢，總穿著過度寬大又褪色的衣服，阿明身材保持良好，高瘦的他總是穿著剪裁合身的雅痞風襯衫，偶爾還戴上個草帽，彷彿像 GAP 形象廣告上揮灑著陽光笑容的麻豆，這樣妥善照顧著自己的外表，怎麼可能是美國人呢？我又開始忍不住這麼想。 即便出身貧困，他們靠教育翻身阿明的個性非常聰明、陽光、正直又溫和，同時對玩笑也是非常木頭，所有政治不正確性的玩笑都時提供他當句點王的機會。跟許多一同實習的聯合國寶寶（父母都為多語言使用者／高知識份子，活躍於國際組織，居住過不同國家）不同的是，阿明並不是出生在富裕、能提供許多知識、資源和人脈的家庭中。阿明的爸媽來自衣索比亞，就是那個曾經因為內戰而飢荒，出現在各個台灣人童年對非洲印象的衣索比亞。 還記得在 2019 年開春的新聞嗎？阿拉伯女子想到泰國聯合國難民署（UNHCR）尋求政治庇護，卻在機場被逮捕。泰國聯合國難民署的後門常會有一些人坐在那裏等候，聽說他們是來尋求政治庇護的難民。阿明的父母也是難民出身，他們是輾轉到歐洲幫自己的孩子尋求一個有機會的人生，所以每次經過那群尋求政治庇護的人時他都特別有感。 「我很感謝我父母，我爸媽都是有念大學的人，但逃難到丹麥後因為找不到辦公室的工作，當起了計程車司機把我們養大。」丹麥畢竟是個比較少移民的外國國家，阿明在長大過程中也是因為他的膚色、宗教與經濟狀況，而遭遇過不少歧視，也因為經歷過不同的成長過程，他的心比許多人更柔軟，也更能同理別人。 主修經濟的他，在美國和英國念過書，分別住了 3、4 年，丹麥政府非常鼓勵學子能出國從不同國家得到不同的教育經驗，全額補助他在海外的學費並提供生活費。而這筆錢並不是像台灣一樣只提供給少數的最優秀那群，而是給那群耐心申請，找到機會的人。要改變一個國家，最根本的還是該從教育，歐洲許多國家，在經濟許可的狀態下深知這點，也非常鼓勵國人出國攝取不同的人生經驗以及資源：除了學費全免以外，總是額外提供許多方式讓學子不需要汲汲營營，能夠在最低限度的安心下就學。我另一個朋友湯馬，出生自經濟極度不富裕的法國家庭，雖然家庭環境造就他個性的焦慮感，但在大學、研究所 6 年期間，甚至之後的到日本海外實習的生活費，也都是由法國政府支出，而這也不是因為他是萬中選一的優秀，而是被教導出尋找所擁有的機會的能力。 這朋友曾經說過，一個對自己體系感到成熟又有自信的國家會鼓勵人才出走，並期待繞了一圈，回游的那群會帶來進步，如果人才真的不回來，那更該審視自己的國家是不是有那裡不完美、不達標，讓人流連他鄉不願意回國。一些對談讓我想起在台灣，總是有一群盲目貶損出國價值的人，彷彿塑膠桶裡的螃蟹，憤怒的將快逃出的螃蟹夾回來，誰都不能跑。 我們都該學習，對不同文化的尊重與寬容阿明是個溫和的伊斯蘭教徒，除了自己不吃豬肉不喝酒以外，他不強加宗教觀在他人身上，我想這很大的因素是來自家庭教育。許多在歐洲恐攻的難民二代，在成長過程中因為遭受歧視和不平等，對生長國產生了很大的不滿，此時父母應對的態度以及散播的觀念就非常重要。阿明說他父母常跟他說，信仰是很私人的事，不需要加諸在他人身上，只需要把自己的部分做好就好了。也因為如此，當阿明參與的丹麥清真寺希望他帶學校同學一起參與時，他一口拒絕了。他說，他一直有在清真寺是大家都知道的事，真的有興趣的人是會自己去的！阿明虔誠，卻不狂熱。過去曾聽過不少台灣人帶外國朋友（或藝人）來台灣拜訪時，總是開玩笑的強迫他人吃下臭豆腐這種別人已經明講不想吃的東西，我想我們在尊重他人喜好和信仰上，都還有很大需要進步的空間。 對於宗教本身，我興致缺缺，但對於美食我是來者不拒。實習結束前，阿明在甚麼都有的曼谷找了個伊索比亞料理的餐廳，我們一群 20 幾個人浩浩蕩蕩的擠滿了整個餐廳。盛產高品質咖啡豆的伊索比亞位於東非，其實在地理位置上是比較靠近阿拉伯，也因此有許多阿拉伯的影響，包括長相、宗教以及料理。 無肉不歡的我雖然覺得好吃，並沒有像我其它吃素的朋友一樣，在充滿不同口味 HUMMUS 豆類料理的餐桌上得到滿足；但阿明那天雀躍的身影，臉上那個因為大家也喜歡自己文化食物時得到認同的喜悅感，事經 3 年，還深深印在我腦海中。※本文由換日線網站授權刊載，原標題為《 鼓勵「人才出走」、真正「尊重不同」：那些聯合國同事教我的事》，未經同意禁止轉載【關聯閱讀】 台灣入聯路茫茫，我們還是可以「在聯合國上班」──不過，那不會是你「模擬」的模樣 〈聯合國升職記〉代表UN全貌嗎？──正職「菜鳥」的另一種聲音作者簡介：屏東人，十五年前高中時，無法妥協沒有道理的奴式教育，開始大流浪。先後唸書，工作，長住過6個國家。2014年辭掉在新加坡的工作來到了日本唸研究所，就職。一直到現在為止，都還在摸索自己，還在學會放過自己。非菁英，從來都不積極，經歷過許多以後，希望能跟大家說的是，狼性不是什麼必要的東西，當人就好了。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

作者為世界咖啡競賽組織(WCE)首位華人評審盧安達在內戰後民生凋零，但迅速引入國際援助的珍珠計畫與卓越盃競賽，聚焦精品咖啡策略，不但成功的躍上世界精品舞台，就連傳統的咖啡大國衣索匹亞、亞洲的印尼、印度都打算起而效尤。盧安達咖啡初步的成功，可歸納為國際援助與總統卡加梅的強勢領導，但到底盧安達有何值得尋豆師萬里迢迢前往採購的特色？我將與各位分享盧國的咖啡發展歷程、影響巨大的珍珠計畫與卓越盃競賽，以及最實際的咖啡情勢分析與採購經驗。盧安達是距離台灣相當遙遠的東非內陸小國，1994年的種族大屠殺震撼世界。背景要回溯到1962年，盧安達與蒲隆地分離並獨立，但隨之而來的卻是無止盡的血腥戰亂——流亡鄰國的圖西族攻打盧國，執政的胡圖族於是對國內圖西族展開大規模鎮壓加以報復。1990年，盧安達愛國陣線由北部入侵引發內戰，藉由軍事政變上台的哈比亞利馬納勢力逐漸削弱，雖在1993年雙方簽訂《阿魯沙協定》，但隔年的4月6日，哈比亞利馬納乘坐的專機在首都機場附近被飛彈擊落身亡，成為盧安達大屠殺的導火線，其後短短的100天內，盧安達臨時政府殺害了近100萬的圖西族人和部分主張和平的胡圖族與特瓦族人。由出身圖西族的保羅．卡加梅（Paul Kagame）領導的盧安達愛國陣線隨後由首都重啟攻勢，逐步取得國家控制權，到該年7月中旬控制全國，200萬胡圖族人因擔心被報復而逃往鄰國，內戰也重挫盧安達的經濟，成為當時全球最貧窮、亟待援助的國家之一。非洲諸國到底有多少國際援助計畫？根據世界銀行資助的國際發展協會（International Development Association，簡稱IDA）統計，2007∼2017年，該協會在非洲執行的專案就超過1,200個。經常贊助各國農業的美國對外援助署，每年在非洲也有50個以上的援助計畫，顯見國際金援在非洲實屬稀鬆平常。但盧安達大筆的國際援助，卻是由大量生命犧牲所換來的，尤其大屠殺結束後，西方國家對大屠殺期間的無作為感到內疚，挹注大筆資金以重建盧安達，當年盧安達國外援助的金援，竟然占年度預算的50%以上，也幸而掌舵的總統保羅．卡加梅沒有如其他非洲獨裁者般中飽私囊，盧安達的咖啡才有今日的榮景。保羅．卡加梅深知盧安達的經濟命脈在農業，也了解咖啡的潛力，在國際援助與總統本人大力支持下，咖啡成為盧安達振衰起敝的重點產業。卡加梅為推廣盧安達咖啡，在2006年親自赴美拜見知名企業好市多（Costo）執行長，成功將盧安達咖啡推銷到好市多的貨架與星巴克的豆單上，他也引入由美國提出6年的珍珠計畫、拍板舉辦卓越盃的咖啡競賽，還親自出席頒獎典禮，一國元首對於咖啡產業的投入，舉世罕見。大屠殺發生時保羅．卡加梅年僅36歲，他帶領反抗軍對抗武器精良的政府軍，擊敗對手奪回政權並出任副總統，2003年當選總統並於2010年連任，之後執政黨推動憲改讓他得以第三度當選並續任總統。外界對卡加梅的評價兩極，如同其他政治強人，他對異議人士鉗制言論自由，並對媒體進行系統性的壓制與排擠，但在於他治理下也繳出高速經濟成長的成績單，他的口號是將盧安達打造成「非洲新加坡」，連續14年GDP年成長率達7%以上，是全球平均值的3倍，盧安達近年來成為非洲經濟成長最快、競爭力最強，也相對安全與乾淨的國家。非洲有不少當權者斂權又斂財，即便有大量的國際援助，最後大多進了獨裁者的私人口袋，資源往往無法落實到改善民生的計畫，卡加梅從2000年上任至今，雖已成為全球各國在位最久的總統，但不聚斂個人錢財的風格確實罕見，盧安達政府的清廉指數在非洲名列前茅，被國際發展組織視為由崩毀邊緣站起的典範，國際援助能夠真正被執行，也是盧安達咖啡復興的關鍵。卡加梅沒讓屠殺的仇恨拖垮經濟，也沒因掌權而極度貪腐，這都是盧安達能脫胎換骨的關鍵因素，可以這麼說，因為國際資金的大筆援助以及保羅‧卡加梅的強勢領導，盧安達的咖啡產業，才有今天的地位。 本文摘自《尋豆師2，國際咖啡評審的非洲獵奇：合作社選豆心法、品種故事、處理法最新趨勢》作者：許寶霖出版社：寫樂文化  ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

台北市 / 綜合報導防堵非洲豬瘟，廚餘何處去？最近引發各界討論！您知道嗎？全球一年產生的食物浪費多達13億公噸，足以餵飽30億人，而在所有的廢棄物中，廚餘的比例就有三、四成。如果送進焚化爐燃燒，會間接產生有毒氣體，也會縮短焚化爐的使用年限。廚餘找出路，台灣有一個新創團隊，設計出全世界第一款不需插電的廚餘處理器，使用者可以將料裡過程產生多餘的生鮮蔬食，丟進處理器，靠著裡頭1200隻的蚯蚓，廚餘能夠轉化成天然的有機肥料，甚至還能變身盆栽容器！廢物變資源，還能循環再生，台灣年輕人的創意，一起來看。吃到飽餐廳裡，美食琳瑯滿目，為了值回票價，很多人一股腦兒把把菜往盤子夾，一不小心夾過量美食立刻變廚餘，全台一天產生的廚餘可以堆出70棟的台北101，全世界一年的食物浪費更多達13億公噸，怎麼解決剩食問題，成為全球的當務之急。然而，食物往往浪費於無形，就像在製作料理的過程中，就開始產生多餘食材。如果這些沒吃完的食物沒有得到回收，而是當成一般垃圾處理，送往掩埋場或焚化爐，對於環境的危害，超乎想像，一般在大自然一個月就可分解的廚餘，到了掩埋場卻要一年以上，如果送去焚毀，會產生有毒氣體，甚至廚餘的大量水分，還會降低焚化爐的爐心溫度，縮短焚化爐的使用年限。因此，若是廚房就能處理多餘食材，該有多好？將美生菜舖在麵包上，再放上素食豆排、番茄與酪梨塊，可口的漢堡完成了。另外，在盤子舖上生菜、豆苗、邊緣放上不同顏色的蔬食，最後將蘋果切片擺盤，一道色彩繽紛、健康滿分的沙拉也大功告成，然而，一旁的果皮和菜屑，如何就地消滅？將生廚餘倒進處理器，裡頭1200隻的紅蚯蚓，能夠將廚餘吃進肚子裡，排出體外後就變成土壤的有機肥料，廢物搖身一變成了黃金，還能源源不絕，循環再生，也幫餐廳節省了運送廚餘的大筆費用。淨白外表、流線造型，看上去非常時尚，這個全球第一款不插電的廚餘處理器，其實並不是考量美觀而打造，而是結合生物學家和工業設計師等各領域專家集思廣益、並透過演算法將實驗數據帶入，最後才完成產品的整體設計。要蚯蚓乖乖製造有機肥料，必須提供牠們良好舒適的生存環境，濕度就是最大關鍵。將生物特性充分運用在發明上，不插電廚餘處理器的研發團隊是一群台灣的年輕人，平均年齡30歲的他們，觀察到在所有廢棄物中，廚餘就佔了三四成，是所有廢棄物中比例最高的，如果能有效解決剩食問題，就能友善環境。從2016年開始募資，到產品正式上架，這台處理器在習慣生食的歐洲北美國家，成了大受歡迎的家用產品，目前為止，在全世界已經處理了70多噸的多餘食材。31歲的趙晟翔大學唸的是建築系，在一次偶然的機會下走訪掩埋場，研發廚餘處理器的夢想便悄悄在心中萌芽，現在長年待在國外的他，用視訊接受我們的採訪，暢談他關懷環境的理念，也分享各國處理廚餘的方式。等待植物長大後廚餘做成的盆栽，直接埋進土裡還可以百分之百分解，成為土壤的養分，繼續開出美麗的花草，生生不息永續下去，讓廚餘用截然不同的姿態與環境共存。材質堅固，耐用又環保，這項設計，賦予廢棄物全新生命，更提升廚餘的多元價值，然而，在過去就有人研發廚餘清理機，是把廚餘變不見。把廚餘清理機安裝在水槽下方，不管是吃剩的食物或還有果皮，只要5到10秒就能打成粉末，和著水流進地下道，甚至可以做成有機肥料再利用，能夠降低垃圾量還有蚊蟲和異味。全世界廚餘變商機的例子不在少數，美國有新創公司為了避免果皮被浪費，成功研發出無色、可食用的天然保鮮膜，能夠延長蔬果的保鮮期。荷蘭的鹿特丹團隊，研究出能夠將多餘麵包發酵，進而產生生質能源氣體的機器，轉化形成的甲烷，能做為烘焙麵包的能源，降低用電成本，減少石化能源的使用，也緩解麵包的浪費。台灣的環保署也仿照先進國家，將投入18億元，在北、中、南三個地點，設置三座生質能源廠，利用廚餘發電，減輕焚化爐和掩埋廠的負擔，更為台灣的循環經濟發展邁開一大步，其中台中的「外埔綠能生態園區」，預計將在2019年正式營運。廚餘的華麗轉身，一場剩食革命，正在全台灣到全世界，從廚房到各個場域，鋪天蓋地地進行中。更多華視新聞報導 吃巧克力別混"這些" 相剋食物恐致癌! 越南勞工攜違規物入境罰30萬 事實查核中心：部分錯誤